Gemlik Zeytin Çeşidinde Sulama ve Gübrelemenin Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Bu çalışmanın amacı; Gemlik zeytin çeşidinde sulama ile çiçeklenme öncesi ve sonrası dönemlerde yapraktan yapılan farklı gübre uygulamalarının meyve ağırlığı, eni, boyu, indeksi (boy/en), et çekirdek ağırlıkları, oranı üzerine etkilerini incelemektir. Çalışmada mineral (KNO3+H3BO3+ZnSO4 Üre+MgSO4) organomineral gübreler (Raykat Growth, Raykat Start Fitomare) kullanılmış, Kontrol ağaçlara su püskürtülmüştür. Çalışma sonucunda, ağırlığı bakımından en yüksek değer öncesi, Fitomare uygulamasında 6.0 g, düşük ise yapılmayan KNO3+H3BO3+ZnSO4 1.7 g olarak elde edilmiştir. Sulama birlikte Üre+MgSO4 uygulamasının değerini 24.3 mm’ye, boy 39.7 ağırlığını 3.4 g’a ulaştırdığı tespit Meyve oranı, ağaçlarda %77, %65 belirlenmiştir. Çekirdek ağırlıkları 0.8 saptanmış olup, incelenen faktörlerin etkisinin olmadığı görülmüştür. Araştırmada arasında Growth sulamalı sulamasız koşullarda ön plana çıkarken, bunları koşulda izlemiştir. Özellikle kalite kriterlerinden sofralık değerlendirme için önemli olan tane gübresi diğer gübrelere göre daha etkin olmuştur.